La farine de blé intégrale type 150 est fabriquée comme autrefois, moulue sur meule de pierre. C’est la Rolls-Royce des farines. Elle est la plus nutritive des farines de blé car c’est la moins raffinée. Elle renferme le germe, l’assise protéique et une grande partie du son. Cette farine est totalement différente des farines dites” complètes” reconstituées à partir de farine raffinée et de son blé. Cette farine a été obtenue à partir d’un grain de blé entier non transformé.
- Grains de blé entiers
- Très haute teneur en fibres
- Qualité supérieure
- Blé 100% Biologique
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