La Fleur de Sel est l’aromate de la santé et des gourmets, car elle est moins chargée en sodium que le sel classique et est plus riche en oligo-éléments et en minéraux.
Propriétés et intérêt:
Moins chargée en sodium que le sel classique et pourtant plus riche en oligo-éléments et en minéraux, la fleur de sel est le sel des gourmets par excellence, 100% naturel, aux vertus reconnues.
Le gisement de sel, dont est extraite cette fleur de sel, est alimenté par l’eau qui provient d’une nappe phréatique thermale, d’une part, et des précipitations dans les hauteurs de la région de Béja d’autre part.
Au cours de son voyage, à travers les couches rocheuses, elle acquiert une minéralité naturelle et vierge de toute forme de nitrate et de métaux lourds.
Le sel collecté est naturellement iodé, hyper chloré, riche en sel minéraux et oligo-éléments et avec une faible teneur en sodium. Ceci en fait un produit incontournable dans tous les régimes alimentaires hyposodés pour lutter contre l’obésité, la rétention d’eau et l’hypertension artérielle.
Qualité:
La fleur de sel est le sel le plus raffiné, le plus goûteux et le plus précieux au monde.
Conseil d’utilisation:
A utiliser en touche finale de vos préparations culinaires. Parsemez la fleur de sel en fin de cuisson ou directement dans vos assiettes.
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